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dimanche 25 juillet 2010

Epinard au fromage


25 g de beurre
200 ml de lait
1 botte d’épinard
250 g de farine
01 levure chimique
1 œuf
60 g Fromage fondue ou chèvre
Préparation :
Dans une casserole mettez a chauffé le beurre + le lait, une fois le beurre se fond, retirer du feu et ajoutez les épinards bien lavez et coupées en petit morceaux, mélangé 2 min, ajoutez peu à peu les ingrédients cités : farine + levure + œuf et le fromage coupé en petit morceaux.
Préparer les moules à quiche beurré et fariné et remplissez-les de cette pâte
Mettez au four environ 15 à 20 min

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