Gateau de carottes

Ingrédient :
175 g de sucre
175 ml d'huile
03 oeufs
04 carottes râpé
une poigne de raisin sec
01 orange
175 g de farine
01 levure chimique
01 c à c de cannelle en poudre
01 c à c gingembre en poudre
01 c à s de sucre glace
Préparation :
Dans une terrine, mettez le sucre , ajoutez l'huile ainsi les oeufs, mélangez avec une cuillère en bois, rajouter les carottes râpes, raisin secs et le zeste d'orange ainsi le jus, mélangez. Ajoutez la farine, la levure, cannelle , gingembre. Mélanger bien et verser dans un moule au four selon votre choix ( moule doit être beurré et fariné). laissez cuire . une fois prêt retirer du four,
remarque : vous pouvez saupoudrez de sucre glace

Cuisses de Poulet au Goût Différent

Ingrédients :
cuisse selon le nombre de personne
01 citron
Sel + poivre blanc
01 c à c de paprika rouge
01 c à c d'épice spéciale poulet
01 feuille de coriandre
02 branche de thym
Une poigne d'olive
04 gousses d'ails écrasé
01 c à s de crème fraîche
01 c à s de beurre ou margarine
01 oignon
préparation :
Dans une casserole mettez le beurre à fondre avec l'oignon coupé en fine tranche, laissez 03 min a feu petit, ajoutez les cuisses de poulet, et les épices + feuille de coriandre ainsi le thym, laissez le mélange marinée un peu, versez un demi verre d'eau et laisser cuire . avant cuisant ajouter l'ail écrasé ainsi les olives ( déjà bouillit dans l'eau), une fois cuit verser la crème fraîche avec le jus d'un demi de citron, et laissez 5 min sur le feu
Remarque : vous pouvez selon vos goûts mettre également les oeufs de cailles à cuire avec, ou a servir avec également,