Ingrédient :
01 oignon
02 gousses d'ail (écrasé)
03 pommes de terre (en petit dés)
01 bouquet de feuille de fenouillet
01 c à c de cumin
Sel
Poivre
04 battons de fenouillet
01 c à s de crème fraîche
1/2 verre de lait
01 c à s d'huile
Préparation :
Dans une casserole, mettez l'oignon coupez en petit dés et les gousses d'ails + l'huile + battons de fenouillet ,rajouter de l'eau et salez et poivrez, + cumin, laissez bouillir 5 min sur un feu moyen. Rajouter les pommes de terre coupez en petit dés, laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites, (entre temps rajouter du lait et laisser cuire avec les pommes de terre). Une fois cuites, écrasé les pommes de terre. mettez les feuilles de fenouillet coupez en petit et la crème fraîche, laissez 5 min et servez chaud
