Aubergine au four

4 aubergines
150 da de viande haché
01 thym
Une poigné d’olives vert
5 gousses d’ails écrasés
Sel + poivre
01 tomate
Fromage gruyère = 70 da
Préparation
Lavez les aubergines et coupées lés en deux, faites un creux avec une cuillère . Dans une poêle versez 2 c à s d’huile ajoutez la viande haché + l’ail écrasé + thym + les morceaux d’aubergines coupé en fine morceaux + sel + poivre + tomate coupé en fine tranche + olives, laissez cuire
Une fois le mélange est cuit, remplissez avec les aubergines, saupoudrez avec du fromage et mettez au four environ 30 min