Poulet à l'ail

1 poulet
6 gousses d'ail
2 branches de romarin
2 branches de thym
30 g de beurre
Sel + poivre
Préparation :
Videz le poulet! Epluchez les gousses d'ail, farcissez en la volaille (farcir le poulet avec l'ail), bridez et recoursez (serrez la). Dans une assiete, emiettez le thym et le romarin, ajoutez le sel, poivre et le beurre ramoli. Avc une fourchette, travaillez le tout pour bien mélanger.Tartinez le poulet de cette préparation et faite le cuire 1 h de temps à four chaud, allumé 15 min à l'avance. Arrosez de temps en temps et à la fin de la cuisson déglacez avec 2 c à s d'eau bouillante.