Soupe de lentilles

300 g de lentilles
4 c à s d'huile d'olive
2 c à s de créme fraîche
1 oignon
2 gousses d'ail
2 courgettes
2 carottes
2 pommes de terre
1 tomate
2 feuille de laurier
3 feuille de céleri
sel + poivre
1 c à c de cumin
Préparation:
Lavez et coupez en rondelles les légumes, mettez l'huile d'olive ainsi les legumes à feu doux, épicez et laissez 5 min,
Pendant ce temps, lavez les lentilles et rajoutez aux légumes, laissez mijoter 3 min,
Versez de l'eau, et laissez cuire 30 min,
Une fois le mélange cuit, mixez et rajoutez de la créme fraîche, laisser 3 min sur un feu doux,