Soupe de lentilles

300 g de lentilles
2 c à s de crème fraîche
1 oignon
2 courgettes
2 carottes
2 pommes de terre
1 tomate
2 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
3 feuilles de céleri
Sel & poivre
1 c à c de cumin

Préparation :

Lavez et coupez les légumes, mettez à feu doux, rajoutez les épices, et laissez 5 min,
Pendant ce temps, lavez les lentilles et rajouter aux légumes, laissez 3 min,
Mettez de l'eau, et laissez cuire 30 min.
Une fois les légumes et lentilles cuits, mixez et rajouter de la crème fraîche, laissez encore sur le feu 3 min.