Salade de mâche

Un bouquet de mâche
10 tomates cerises ( marché missonier - table 11)
30 DA d'olives noir
1 c à c de sauce de Soja
Sel + poivre
2 c à s d'huile d'olive
1 c à c de jus de citron
Préparation :
Lavez les feuilles de mâche et laissez égouter, dans un saladier mettez les tomates cerise aprés les avoir laver . Coupez les en deux, rajoutez les olives noir bien lavés. Ajoutez la mâche dans le saladier . Dans un bol mélangez la sauce de soja + l'huile d'olive + citron, salez et poivrez. Versez le mélange dans le saladier.
Servez avec des stecks ou selon votre choix
PS : vous pouvez ajouter des cubes de fromage de chévre selon votre goût