Soupe de citrouille

Citrouille 200,-da
2 carottes
01 oignon
Feuille de laurier
Sel + poivre
Noix de muscade : une pincé
01 c à s de crème fraîche
Préparation :
Dans une casserole mettez l'huile + oignon coupé en petit morceaux. Laissez revenir sur un feu doux . Épluchez et lavez la citrouille et coupez en petit morceaux ainsi les carottes . Mettez les légumes (citrouille + carottes) dans la casserole et laissez revenir 3 min . Salez et poivrez, et ajoutez la noix de muscade ainsi la feuille de laurier. Versez de l'eau et laissez cuire. Une fois prêt,retirez la feuille de laurier et mixez .Ajoutez la crème fraiche. laissez 3 min sur le feu.