Viande haché fourée au fromage

200,-da de viande haché ou selon le nombre de personne
Fromage gruyére ou fromage hamburger
Sel + poivre
Thym
02 gousses d'ail
Farine
Emporte-piéce : selon votre choix
Préparation :
Mettez dans une terrine la viande haché et rajoutez les ingredients cités : sel + poivre + thym + l'ail écrasé. Mélangez et laissez reposer 5 min.
Dans un plan de travail, étalez la farine et abaissez la viande à 4mm d'épaisseur, découpez à l'aide d'un emporte-piéce . Collez les deux forme avec le fromage, saupoudrez un peu avec la farine et mettez frire dans une pôele sur les deux cotés.
Servir froid ou chaud, avec une salade ou du riz aux légumes selon votre choix