1 oignon
4 gousses d'ail
1 pomme de terre
1 courgette
1 carotte
2 bouquets d'épinards
Sel + poivre
1 c à c de cumin
1 c à s de créme fraîche
1 c à s de beurre
Préparation :
Lavez et épluchez les légumes. Mettez dans une cocotte le beurre et l'oignon coupé en petit dés, rajoutez les légumes coupés en dés, et les feuilles d'épinards coupés en petit morceux, laissez mijoter 5 min, rajouter l'ail , assaisonner de cumin, salez, poivrez . Versez de l'eau et laissez cuire 20 min.
Une fois cuit, mixez le mélange et rajoutez la c à s de créme fraîche, laissez 3 min sur un feu doux.
4 gousses d'ail
1 pomme de terre
1 courgette
1 carotte
2 bouquets d'épinards
Sel + poivre
1 c à c de cumin
1 c à s de créme fraîche
1 c à s de beurre
Préparation :
Lavez et épluchez les légumes. Mettez dans une cocotte le beurre et l'oignon coupé en petit dés, rajoutez les légumes coupés en dés, et les feuilles d'épinards coupés en petit morceux, laissez mijoter 5 min, rajouter l'ail , assaisonner de cumin, salez, poivrez . Versez de l'eau et laissez cuire 20 min.
Une fois cuit, mixez le mélange et rajoutez la c à s de créme fraîche, laissez 3 min sur un feu doux.
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